题库 技能鉴定类 题目列表 奶油胶冻中的馅料,一般包括鲜奶油、牛奶、()等。
单选题

奶油胶冻中的馅料,一般包括鲜奶油、牛奶、()等。

A.

淀粉

B.

黄油

C.

打起黄油

D.

蛋白

题目信息
高级西式面点师
-
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