莜麦面品种成品一般具有()的特点。 | 391学习网

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单选题

莜麦面品种成品一般具有()的特点。

A.

粘糯

B.

软糯

C.

爽滑筋道

D.

绵软松发

上一题

[单选题] 切酥皮类的糕点应选用()。

下一题

[单选题] ()具有广泛性、多样性、实践性和具体性。

题目信息

初级中式面点师

-

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