水油皮的开酥方法采用()。 | 391学习网

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单选题

水油皮的开酥方法采用()。

A.

一般采用叠酥的方法

B.

一般采用卷筒的方法

C.

一般采用破酥的方法

D.

即可叠酥又可卷筒

上一题

[单选题] 不属于我国四大淡水养殖鱼的是()。

下一题

[单选题] 实验证明，发酵面坯中的酵母菌在()最为活跃。

题目信息

初级中式烹调师

-

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