挂糊的粉料的选择，要根据()不同合理选择粉料品种。 | 391学习网

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单选题

挂糊的粉料的选择，要根据()不同合理选择粉料品种。

A.

糊的质感

B.

糊的品种

C.

调糊时具体情况

D.

原料的含水量

上一题

[单选题] 制汤原料中含丰富的()可使汤汁乳化增稠。

下一题

[单选题] 以下干货组合中，()的组合涨发方法相同。

题目信息

初级中式烹调师

-

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