茎菜类原料中不需要去老根的原料是()。 | 391学习网

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单选题

茎菜类原料中不需要去老根的原料是()。

A.

笋

B.

土豆

C.

茭白

D.

莴苣

上一题

[单选题] 厨房的煤炉、炉灶、电热源设备及电源控制柜都都应有专人负责，这要求在厨房防火制度，要()。

下一题

[单选题] 属于过敏性食物中毒的是()。

题目信息

初级中式烹调师

-

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