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引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后。
单选题
引起食物中毒的残余食物应在煮沸15分钟后。
A.
A、食用
B.
B、销毁
C.
C、存入冰箱
D.
D、存入库房
上一题
[单选题] 某厨房的原材料月初结存2000元,本月领用6000元,本月实际耗用4000元,此厨房的月末盘存额为。
下一题
[单选题] 熬制普通清汤,煮至汤汁澄清,汤味鲜醇,即可使用。
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中级中式烹调师
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