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现代厨房广泛使用。
单选题
现代厨房广泛使用。
A.
A、固体燃料
B.
B、液体燃料
C.
C、气体燃料
D.
D、人造燃料
上一题
[单选题] 冷菜装盘的步骤一般分为垫底、盖面三个步骤。
下一题
[判断题] 酱油腌制品要具有本制品特有的香气咸淡,香甜适口。
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中级中式烹调师
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