题库 技能鉴定类 题目列表 汤包馅的汤浑浊不清的重要原因是()。
单选题

汤包馅的汤浑浊不清的重要原因是()。

A.

煮汤时火力太大

B.

汤汁太浓

C.

鸡肉、猪肉煮得太烂

D.

酱油放得太多

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初级中式烹调师
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