黄油在常温下呈固体状态，细腻芳香，具有良好的可塑性。 | 391学习网

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单选题

黄油在常温下呈固体状态，细腻芳香，具有良好的可塑性。

A.

A、白色

B.

B、黄色

C.

C、淡黄色

D.

D、明黄色

上一题

[判断题] 构成蛋白质的最基本单位是氨基酸。

下一题

[单选题] 焖制法在操作过程中，最为关键的是。

题目信息

中级中式烹调师

-

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