题库 技能鉴定类 题目列表 秦川黄牛体形庞大,毛色,鞍部发达,具有良好的肉用特...
单选题

秦川黄牛体形庞大,毛色,鞍部发达,具有良好的肉用特性。

A.

A、以黄棕居多

B.

B、以枣红居多

C.

C、以棕红居多

D.

D、以红色居多

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中级中式烹调师
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