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()是可燃物质与氧或氧化剂化合所产生的发光放热的化学...
单选题
()是可燃物质与氧或氧化剂化合所产生的发光放热的化学反应。
A.
自燃
B.
闪燃
C.
燃烧
D.
爆炸
上一题
[单选题] ()不是定型用工具。
下一题
[单选题] 由于饼干面坯内含有较高糖分,在烘烤时,过高的温度会使饼干着色加快,而产生(),所以在烘烤时要严格控制烘...
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中级西式面点师
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