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建立健全菜点加工制作的(),是保证成本核算工作顺利进...
单选题
建立健全菜点加工制作的(),是保证成本核算工作顺利进行的基本条件之一。
A.
原始记录
B.
采购单据
C.
生产记录
D.
销售记录
上一题
[单选题] “基准蛋白”一般是指()蛋白。
下一题
[单选题] 我们常根据泡夫制品需要的形状和大小挤出泡夫,()不是我们常见的泡夫形状。
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中级西式面点师
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