厨房的()宜配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食品的交叉感染。 | 391学习网

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单选题

厨房的()宜配置两套，一套在切配间，一套在冷菜间，要防止生熟食品的交叉感染。

A.

加热设备

B.

冷藏设备

C.

机械设备

D.

工具设备

上一题

[单选题] 雷电的形成是由于雷云中的()。

下一题

[单选题] 计司是在是在()的作用下，经较长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。

题目信息

中级西式面点师

-

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