题库 技能鉴定类 题目列表 在评价食物蛋白质营养价值时,常以全蛋作为()。
单选题

在评价食物蛋白质营养价值时,常以全蛋作为()。

A.

参考蛋白

B.

半完全蛋白

C.

不完全蛋白

D.

完全蛋白

题目信息
初级中式烹调师
-
正确率
0
评论
15
点击
微信
公众号
扫一扫
客服