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单选题

在下列制品制作中要用到干果馅料的是()。

A.

水果排

B.

苹果塔

C.

圣诞布丁

D.

奶油木司

上一题

[单选题] 加工前是一种原料，加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的计算方法有()。

下一题

[单选题] 在厨房范围内，成本核算包括()、算账、分析、比较的核算过程。

题目信息

中级西式面点师

-

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