核桃花刀的适宜选用质地料为紧密，的动物性原料。 | 391学习网

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单选题

核桃花刀的适宜选用质地料为紧密，的动物性原料。

A.

A、含量水较大

B.

B、水含量较小

C.

C、身体干爽

D.

D、水分含量小

上一题

[单选题] 葱爆菜肴时，油要宽。

下一题

[判断题] 钾和钠在人的日常食谱中应保持2:1的比例。

题目信息

中级中式烹调师

-

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