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家常饼制作()时,层次要均匀。
单选题
家常饼制作()时,层次要均匀。
A.
折叠
B.
卷制
C.
擀制
D.
切制
上一题
[单选题] ()是材质为铁或不锈钢的平底器皿。
下一题
[单选题] 原材料规格、()和原材料的处理技术是决定出材率的两大因素。
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初级中式面点师
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