题库 技能鉴定类 题目列表 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是()。
单选题

不能用细菌总数反映的食品卫生指标是()。

A.

A、一般卫生质量

B.

B、生产、储运、销售中的卫生措施

C.

C、粪便污染

D.

D、生产、储运、销售中的管理情况

题目信息
中级中式烹调师
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