揉发面时，不要用()反复不停的揉，以避免把面揉死。 | 391学习网

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单选题

揉发面时，不要用()反复不停的揉，以避免把面揉死。

A.

死劲

B.

活力

C.

大力

D.

手掌

上一题

[单选题] 制作小窝头口感发硬、成品干裂的原因是()。

下一题

[单选题] 食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的()。

题目信息

初级中式面点师

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