题库 技能鉴定类 题目列表 体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用()方法。
单选题

体积大小不同的鱿鱼在涨发时应采用()方法。

A.

大的先发,小的后发

B.

同时发,同时取出

C.

小的先发,大的后发

D.

同时发发好的先取出

题目信息
高级中式烹调师
-
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