【四级】菌落总数的食品卫生学意义是（　　）。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

多选题

【四级】菌落总数的食品卫生学意义是（　　）。

A.

食品清洁状态标志

B.

预测致病菌污染可能性

C.

食品曾受温血动物粪便污染

D.

预测食品耐保藏性

E.

食品对人体健康的危害程度

确定

上一题

[判断题] 【四级】冷冻干燥后食品加水复原可恢复到原有的形状与结构。（　　）

下一题

[多选题] 【四级】评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（　　）。

题目信息

四级营养师 3章

-

正确率

0

评论

20

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服