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请选择一组用饭皮面坯制作的品种()。
单选题
请选择一组用饭皮面坯制作的品种()。
A.
八宝饭、汤圆
B.
鸽蛋圆子、芝麻凉卷
C.
芝麻凉卷、八宝饭
D.
奶油炸糕、艾窝窝
上一题
[单选题] ()毛利率应从高。
下一题
[单选题] 在制作刀切馒头时,使用面肥发酵法的原料有:面粉1000克、面肥150克、食用碱10克、清水()克。
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中级中式面点师
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