题库 技能鉴定类 题目列表 压榨鲜酵母工艺方法是将面粉中加入压榨鲜酵母、()、水...
单选题

压榨鲜酵母工艺方法是将面粉中加入压榨鲜酵母、()、水和成发酵面坯。

A.

 糖

B.

 泡达粉

C.

 面肥

D.

 干酵母

题目信息
中级中式面点师
-
正确率
0
评论
12
点击
微信
公众号
扫一扫
客服