调味品单价成本的核算要综合考虑使用调味品的种类和数量。 | 391学习网

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判断题

调味品单价成本的核算要综合考虑使用调味品的种类和数量。

A.

正确

B.

错误

上一题

[单选题] 红卤水中加入的常用显色调味品有()、()等。

下一题

[单选题] 用竹签刺入火腿厚肉部位，拔出后闻到炒芝麻香味，表明火腿()。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

0

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