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烩菜多选用鲜嫩的原料为主料。
单选题
烩菜多选用鲜嫩的原料为主料。
A.
A、动物性
B.
B、植物性
C.
C、食用菌、藻
D.
D、动、植物性
上一题
[判断题] 液化石油气在常温常压下为液体,当压力在0.8MPa以上时即变成气体。
下一题
[单选题] 水果中的水分含量高达可达以上。
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中级中式烹调师
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