有些()的成型是将两种或两种以上的不同种类、色泽的原料，相互交叉使用，使制品成型。 | 391学习网

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单选题

有些()的成型是将两种或两种以上的不同种类、色泽的原料，相互交叉使用，使制品成型。

A.

牛奶饼干

B.

苏夫力

C.

清蛋糕

D.

风味蛋糕

上一题

[单选题] 我国规定苋菜红在食品中的用量为()g/Kg。

下一题

[单选题] 清酥面坯是用冷水面团与油面团互为表里、经反复()、冷冻等工艺而制成的面团。

题目信息

高级西式面点师

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