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单选题

下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是()。

A.

金银卷

B.

水果沙拉

C.

蒸米饭

D.

牛肉白菜饺子

上一题

[单选题] 清酥面坯成型操作时，动作要快，要一气完成，以免影响产品的膨大和()。

下一题

[单选题] 同属蛋糕类，()的烘烤温度高些。

题目信息

技师西式面点师

-

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