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消化道主要包括口腔、食道、胃和小肠。
判断题
消化道主要包括口腔、食道、胃和小肠。
A.
A、正确
B.
B、错误
上一题
[判断题] 若加工中的损耗质量为5千克,加工前的毛料重量为8千克,则损耗率为60%。
下一题
[判断题] 碳酸氢钠上浆致嫩时,添加糖的作用,利用糖的折光性,使原料成熟后具有一定的甜度。
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中级中式烹调师
-
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