水发干货是利用()作用，使干料重新吸收水分，并使质地柔软。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

水发干货是利用()作用，使干料重新吸收水分，并使质地柔软。

A.

干料吸水

B.

干料亲水

C.

水的涨发

D.

水的渗透

上一题

[单选题] 下列蔬菜中属于根菜类蔬菜的是()。

下一题

[单选题] 尊师爱徒、团结协作的具体要求包括平等尊重、顾全大局、相互学习、()等几个方面。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

0

评论

11

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服