元宵采用()的上馅方法。 | 391学习网

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单选题

元宵采用()的上馅方法。

A.

夹馅法

B.

滚沾法

C.

拢馅法

D.

卷馅法

上一题

[单选题] 工作台清洗时先将案台上的面粉用()，并将面粉过罗倒回面桶。

下一题

[单选题] 水调面团因水温不同，一般分为()热水面团，温水面团三种。

题目信息

初级中式面点师

-

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0

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