水调面团因水温不同，一般分为()热水面团，温水面团三种。 | 391学习网

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单选题

水调面团因水温不同，一般分为()热水面团，温水面团三种。

A.

膨松面坯

B.

层酥面坯

C.

冷水面坯

D.

米粉面坯

上一题

[单选题] 元宵采用()的上馅方法。

下一题

[单选题] 模具这种成型方法，它具有既()，又有效果好看的特点。

题目信息

初级中式面点师

-

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