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油泡菜式的肉料形体不大,且要求不带大骨或不带骨。
判断题
油泡菜式的肉料形体不大,且要求不带大骨或不带骨。
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] 职业道德是人们在特定的职业活动中由外在力量施加的强制性的行为规范要求。
下一题
[判断题] 计算调味半成品成本时,要扣除掉调味品的价值。
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题目信息
初级中式烹调师
-
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