蛋白稀浆炸菜式宜用()℃油温下锅炸制。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

蛋白稀浆炸菜式宜用()℃油温下锅炸制。

A.

120

B.

150

C.

180

D.

200

上一题

[单选题] 职业道德建设应与建立和完善相应的()措施相结合。

下一题

[单选题] 红卤水中加入的常用显色调味品有()、()等。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

0

评论

11

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服