煎锅贴时，需倒入清水，水量是锅贴生坯的()高。 | 391学习网

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单选题

煎锅贴时，需倒入清水，水量是锅贴生坯的()高。

A.

1/8

B.

1/10

C.

1/3

D.

1/5

上一题

[单选题] 对于较为稀软的面坯，下剂时，宜采用()的方法。

下一题

[单选题] 炸酱面的酱要炸()。

题目信息

初级中式面点师

-

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