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单选题

下列不属于食物中毒现场处理范围的选项是()。

A.

A、对患者家属进行赔偿

B.

B、处理剩余食物及患者排泄物

C.

C、处理污染源

D.

D、报告当地卫生防疫部门

上一题

[单选题] 加工前是一种原料，加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的计算方法有。

下一题

[判断题] 卤制豆制品是以豆腐为原料，在卤水中泡、煮沸而制成的不同风味的产品。

题目信息

中级中式烹调师

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