涨发过程中造成涨发原料腐烂的原因是()。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

涨发过程中造成涨发原料腐烂的原因是()。

A.

原料变质

B.

涨发时间过长

C.

碱水浓度过高

D.

碱水浓度过低

上一题

[单选题] 取下的鱼鳞需要经过什么处理后才能使用()。

下一题

[单选题] 职业道德建设应与建立和完善职业道德()结合起来。

题目信息

高级中式烹调师

-

正确率

0

评论

20

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服