题库 技能鉴定类 题目列表 取下的鱼鳞需要经过什么处理后才能使用()。
单选题

取下的鱼鳞需要经过什么处理后才能使用()。

A.

高温焯烫

B.

反复漂洗

C.

高温油炸

D.

碱水浸泡

题目信息
高级中式烹调师
-
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