水能滋润机体的组织，使之柔软润滑。 | 391学习网

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判断题

水能滋润机体的组织，使之柔软润滑。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 虚实关系中的虚是指盘中比较低或原料比较薄的地方。

下一题

[判断题] 主料是指在菜肴中，占主导地位，起突出作用的原料，所占的比重通常为55%以上。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

0

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