所谓的“油根”特指的是()。 | 391学习网

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单选题

所谓的“油根”特指的是()。

A.

鱼翅中特有的物质

B.

鱼骨中特有的物质

C.

鱼皮中特有的物质

D.

鱼肚中特有的物质

上一题

[单选题] 制作传统面点品种“银丝卷”的主要成型手法是()。

下一题

[单选题] 中国菜点的核心是()。

题目信息

技师中式烹调师

-

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