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单选题

一般情况下，能直接提供热能给予中枢神经系统的营养素是()

A.

脂肪酸

B.

氨基酸

C.

葡萄糖

D.

神经磷脂

上一题

[单选题] 色彩是反映菜肴质量的重要方面，并对人们的()产生极大的影响。

下一题

[单选题] 粤菜注重原料的上浆和腌制，动物原料上浆或腌制时一般要加入()。

题目信息

初级中式烹调师

-

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