锅塌豆腐挂糊后进行的预熟加工的方法是()。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

锅塌豆腐挂糊后进行的预熟加工的方法是()。

A.

油炸

B.

水汆

C.

单面煎

D.

双面煎

上一题

[单选题] 汽车上的液压制动系统属于()式液压传动。

下一题

[判断题] 回锅肉如果在煮制时过于软烂，猪肉失去弹性，不能卷曲。

题目信息

高级中式烹调师

0%

正确率

0

评论

83

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服