制作裱花蛋糕时，首先要准备好()。 | 391学习网

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单选题

制作裱花蛋糕时，首先要准备好()。

A.

所用的蛋糕坯

B.

所需的蛋糕架

C.

所需的裱制原料

D.

制作裱花蛋糕的标准

上一题

[单选题] 根据配方的不同，油脂蛋糕用料有差异，但一般主要原料有()、鸡蛋、糖、面粉等。

下一题

[单选题] 蛋清类饼干一般以()作为主料，经过低温烘烤后成熟。

题目信息

中级西式面点师

-

正确率

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