调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或()。 | 391学习网

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单选题

调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或()。

A.

高筋粉

B.

无筋粉

C.

中筋粉

D.

全麦粉

上一题

[单选题] 烤乳猪在抹糖浆前要进行()处理。

下一题

[单选题] 京都排骨酱中盐的用量是()。

题目信息

技师中式烹调师

-

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