制作1000克糯米粉的元宵，馅心用熟面粉300克。 | 391学习网

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判断题

制作1000克糯米粉的元宵，馅心用熟面粉300克。

A.

正确

B.

错误

上一题

[判断题] 面点的构图应像绘画那样组合得十分精巧。

下一题

[判断题] 用糯米与粳米掺和的方法制成的成品，具有酥松香甜的特点。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

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