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题库 技能鉴定类 题目列表 《饮膳正要》全书分为三大部分，其一是饮食经验和理论...
判断题

《饮膳正要》全书分为三大部分，其一是饮食经验和理论知识，其二是宫廷保健食谱，其三是烹饪原料知识。

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初级中式烹调师
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