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题库 技能鉴定类 题目列表 《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系...
判断题

《随园食单》不只是名菜介绍，而且包括了烹饪原理，系一部有世界影响的烹饪专著。

A.

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技师中式烹调师
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