单一菜品的色彩搭配主要是指()。 | 391学习网

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单选题

单一菜品的色彩搭配主要是指()。

A.

宴席菜肴的色彩搭配

B.

冷菜和热菜的色彩搭配

C.

菜肴和面点色彩的搭配

D.

某个菜肴原料之间色彩的搭配

上一题

[判断题] 盘边的色彩对构图有直接影响，但盘子的形状与构图布局没有直接关系。

下一题

[单选题] 叶菜类原料如果菜肴盐水洗涤，一定要控制盐的浓度和()。

题目信息

初级中式烹调师

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