具有风味独特，质地松软特点的蛋糕类制品是()。 | 391学习网

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单选题

具有风味独特，质地松软特点的蛋糕类制品是()。

A.

油脂蛋糕

B.

清蛋糕

C.

奶油蛋糕

D.

风味蛋糕

上一题

[单选题] 在面点熟制过程中，若适当加点醋，有利于()的稳定。

下一题

[单选题] 下列选项对矿物质的生理功能叙述中正确的是()。

题目信息

高级西式面点师

-

正确率

0

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