鸭子宰杀后应先烫()部位。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

鸭子宰杀后应先烫()部位。

A.

头部

B.

翅膀

C.

身体

D.

爪子

上一题

[单选题] 碱水因腐蚀性强，涨发时要控制()和浓度。

下一题

[单选题] 干油酥经()才能成团。

题目信息

初级中式烹调师

-

正确率

0

评论

13

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服