我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（　　）。 | 391学习网

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单选题

我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（　　）。

A.

≤10.0%

B.

≤11.0%

C.

≤12.0%

D.

≤13.0%

上一题

[单选题] 营养标签管理规范规定，营养素含量标示使用每（　　）食品或每份来标识。

下一题

[单选题] 我国标准规定：高筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（　　）。

题目信息

二级营养师专业技能 5章

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